Мандаринова шарлотка по рецепту А.Селезнева Ну, какой Новый год без мандаринов!?

Отредактировано is57 (2013-01-06 23:28:04)

Рецепт шоколадной колбаски

Шоколадная колбаска по рецепту, которому более 40 лет, - коронное блюдо нашей семьи.
Ингредиенты:

Печенье - 400г
Сахар -1 стакан
Масло сливочное - 180 г
Орехи грецкие -200г
Яйца - 1 шт.
Какао-порошок - 2 ст. ложки
Вода - 1 ст. ложка

Побалуйте сладкой колбаской детей и близких, чтобы и малыши попробовали этот чудесный десерт, а те, кто вкушал его раньше - вспомнили свои детские годы.

Отредактировано Lucy51 (2013-01-08 23:01:15)

Пирог с ореховой начинкой

В Иране грецкий орех называют Деревом жизни, а все из-за полезных свойств. Известно, что эти орехи самые полезные и питательные. Они обладают самым богатым набором витаминов и микроэлементов, которые необходимы для нашего организма.
Помимо своих полезных свойств грецкие орехи обладают уникальным вкусом. И поэтому я предлагаю испечь пирог с ореховой начинкой. Не скрою, этот пирог получается довольно калорийным.  Но в холодные зимние дни, а тем более в праздники, можно побаловать себя кусочком такого вкуснейшего орехового пирога. Для приготовления  этого пирога понадобятся следующие продукты:
• 300 гр. грецких орехов
• 4 яйца
• 4 стакана муки
• 300 гр. сливочного масла,
• 250 гр. сметаны
• 300 гр. сахара
• сода, соль, ваниль
О приготовлении пирога читайте далее…

И сегодня мы будем баловать себя кексом с орехами и шоколадом. Домашний кекс воздушный, нежный, тающий во рту не сравнится с покупным. Спросите с какими орешками кекс? Можно сделать с любыми, но я испекла с грецкими орехами не только потому, что дома оказались только они, но и потому, что я их очень люблю.

Нам понадобится:

яйца — 6 шт.

сахарная пудра — 1 стакан

мука — 1 стакан

орехи — 150 г

шоколад или готовая шоколадная глазурь — 100 г

масло сливочное — 20 г

Читать дальше

Мы все весело и вкусно проводили Старый год, встретили Новый год, Рождество и, конечно, контрольный - Старый Новый год. Но наступили будни, и пора вернуть себе стройность и укрепить иммунитет. В этом нам поможет волшебник-сельдерей!
И, что интересно, в нем полезно все: и корни, и листья, и даже стебли. Как раз из стеблей мы и приготовим соус из  сельдерея черешкового. Этот соус хорош к мясу, также его можно добавлять в салаты. А готовится он - моментально!

Для людей, соблюдающих диетическое питание, стоит взять на заметку, что добавлять сельдерей к мясным блюдам – обязательно. Он поможет желудку переработать и усвоить тяжелую пищу, поскольку стимулирует выработку желудочного сока, уменьшает газообразование и защищает от гнилостных процессов в желудочно-кишечном тракте.

В осенне-зимний период, когда свирепствует вирус гриппа и часты простуды, сельдерей поможет нам  укрепить  иммунитет и улучшить сопротивляемость простудным заболеваниям. В этом ему поможет знаменитый чеснок, который тоже входит в состав нашего соуса.

Блог - вкусно-полезно-интересно

Рецепт соленых помидоров К чуду готовимся заранее

http://moyatepliza.ru/?p=944

Любим соленые помидорочки из бочки? Значит, посеем и вырастим подходящие по размерам и помидорчики, и перчики.

Будем готовить легкий диетический супчик из квашеной капусты и сельдерея. На таком супе хорошо проводить разгрузочные дни, если его есть не с хлебом, а с отрубями. В этот день помимо супа можно себе позволить свежие овощи. Суп получается очень вкусный, и Вы в разгрузочный день не будете чувствовать себя "страдалицей".

Сайт - вкусно-полезно-интересно

Рыбная запеканка «Воздушная»
Сегодня я приготовила рыбную запеканку «Воздушную». Эта запеканка больше похожа на нежный воздушный пирог. Основной ингредиент ее, как вы поняли, — рыба и лучше, если она будет морская.

Мой сайт - вкусно-полезно-интересно

Хотите попробовать творожную запеканку по-новому?
Рецепт запеканки из творога с брокколи

Слойки с сыром и оливками "валентинки".

Главный символ Дня всех влюбленных - "валентинка". И такую "валентинку" можно сделать не только своими руками, но и съедобную. Вот и сегодня я Вам предлагаю сделать слойки с сыром и оливками "валентинки". Внутри они с пикантной начинкой, в состав которой входят оливки. Эти слойки понравятся даже тем, кто не любит сладкое.

Мой блог - вкусно-полезно-интересно

Печенье в глазури "Кральки"

Сегодня я  приготовила рецепт "валентинок" (и не только) для сладкоежек - это печенье в глазури "Кральки".

Наверное со всеми бывает иногда, что какой-нибудь предмет, звук, запах или вкус вдруг Вас переносит в прошлое, например, в детство. Сегодня такое путешествие совершила я, когда готовила это печенье.

Мой блог - вкусно-полезно-интересно

Вегетарианские голубцы

Вегетарианские голубцы понравятся не только вегетарианцам. Они подойдут и тем, кто постится. А для их приготовления нужны следующие продукты:
Качан капусты,
Для голубцов с горибами:
• 300 гр. грибов,
• 2 головки репчатого лука;
Для голубцов с фасолью:
• 200 гр. фасоли,
• 2 головки репчатого лука,
• 1 морковь,
• 3 столовые ложки риса,
• зелень по вкусу;
Для голубцов с соевым мясом:
• 200 гр. соевого мяса,
• 2 головки репчатого лука,
• 1 баклажан (или кабачок), 
• 2-3 столовые ложки риса,
• 1 болгарский перец,
• зелень по вкусу.
Эти голубцы тем и хороши, что каждый раз можно придумывать новый вариант начинки, добавляя овощи или пряные травы. Вкус будет меняться, а польза останется. О приготовлении вегетарианских голубцов можно прочитать на сайте «Дамские пальчики»

Паштет из куриной печени с фисташками
Встречайте свежий рецептик — паштет из куриной печени с фисташками! Ручаюсь, что такое сочетание Вы еще не пробовали. Спешите наверстать упущенное. Куриная печень с фисташками — это что-то!

Мой сайт - http://vkusno-polezno-interesno.ru

Фаршированный перец – Рататуй

Рататуй – это не что иное, как овощное рагу, типичное провинциальное блюдо французской кухни.  И переводится «рататуй» с французского очень просто,  rata означает  «еда», а touiller  — мешать, помешивать. Изначально  это блюдо   было придумано  провансальскими крестьянами:  они тушили вместе кабачки, помидоры, перец, лук  и вот вам и… рататуй. Таков оригинальный рецепт.  Позднее в рататуй стали добавлять баклажаны. Из Прованса блюдо распространилось по всей Франции, а потом и за ее пределы. О приготовлении рататуя можно прочитать на сайте «Дамские пальчики»

Биточки с крапивой во время поста

Пост для православного человека – это совокупность искренней молитвы, добрых милосердных дел и воздержания во всем, в том числе и в пище. Пост телесный необходим для совершения поста духовного, тот и другой в своем объединении образуют пост истинный, способствующий духовному воссоединению постящихся с Богом.
Постящийся человек усердно молится. Кто-то скажет: а разве в другое время верующий этого не делает? Безусловно делает. Но время поста позволяет нам более серьезно, вдумчиво, осознанно заниматься духовной жизнью, чему способствует воздержание в пище. И в этот период нам нужны рецепты постных блюд. Биточки с пшеном и крапивой как нельзя лучше подойдут для этого случая. Рецепт биточков можно прочитать на сайте «Дамские пальчики»